Restaurant au sous-sol, non loin de l'hotel Royal Carlton, demander à la reception le chemin pour y aller...
Deco aux couleurs de la mongolie (on a mangé dans une sorte de "yourte", c'etait fun).
Coté plats, on ne vous propose meme pas la carte, ici tout le monde prend la meme formule: un "barbecue" que vous composez vous meme.
Sur une feuille vous cochez la viande voulue, la sauce, et la puissance de l'epicement (je sais pas si ça se dit comme ça lol, mais bon vous m'avez compris).
Ensuite, direction le buffet de légumes, et là vous choississez ce que vous voulez avec votre viande. Tout sera cuit ensemble par la suite. Vous mettez tout dans une petite assiette et vous laissez ça en cuisine avec votre petit papier du debut.
Il n'y a plus qu'à attendre que le plat arrive.
Qualité vraiment pas mal, ambiance detendue, si vous aimez la cuisine asiatique vous serez servi!
N'attendez pas qu'on vous apporte la carte des desserts, ce n'est pas non plus une habitude locale, vous risquez d'attendre longtemps. Si l'envie vous prend, les desserts sont bien, mais classiques.
Prix du buffet local: environ 12 euros (99Nok).
A+

Et bien on va manger!
Le caveau restaurant cave à vin
C'est le restaurant qui porte le mieux son nom! C'est une cave, pour initiés seulement car pour le trouver il faut chercher! Derrière la cathédrale, en bas d'un escalier glauque (la seule chose qui indique que c'est le bon endroit est un petit tableau noir posé sur le sol)... Une porte sombre... Vais-je oser entrer??
Aller j'ose...j'ouvre et là... je tombe sur un barbu derrière une gasinière, qui prépare une potée qui m'a l'air très appétissante! Les cuisines sont là, devant une dizaine de tables... de quoi faire faire une crise cardiaque à n'importe quel inspecteur de l'union européenne!
Foie gras poêlé, aligot, pied de cochon, tripoux, truffade, sallers et aubrac, voici quelques unes de leurs spécialités!
hummm!

El Choquito Barcelone
Sur les Ramblas, restaurant tapas tenu par des chinois (???) qui offrent une cuisine assez sympa mais pas donné! Au moins c'est copieux, mais bon on doit pouvoir trouver mieux à Barcelone... à vos fourchettes, pret, chercher!!!

Attention là nous sommes dans le classe, idéal pour une saint valentin ou un diner en amoureux!
La qualité du service et du repas d'un deux étoiles michelin, tenus par une équipe sypathique et pour un prix modéré!
Bien situé à Gujan-Mestras sur le bassin d'Arcachon, petite terrasse autour d'une piscine, l'été l'ambience est tropicale!

Voilà un restaurant bien original!
Situé dans une petite rue près du grand Rex dans le 10eme à Paris, on sera d'abord intrigué par l'accueil. Ici la porte est fermée et il faut sonner pour entrer! Puis le décor... campagnard. En deux secondes on quitte paris pour se retrouver perdu au milieu du sud ouest!
Pas de menu, et encore moins de carte! Cette dernière est un grand tableau noir qui se promène de table en table. Il faut prendre son temps quand on mange chez Catherine (nom de l'ancienne propriétaire) car le maître des lieux explique pour toutes les tables l'histoire du restaurant, et de sa recette secrete... Bizutage à la clé pour toute première venue, nous n'en dévoileront pas la substance! (essayer juste de deviner comment faire du miel sans abeilles!).
L'historique terminé, il est grand temps d'expliquer la carte... et elle est longue! Mais de la même façon, notre hôte nous fera découvrir les plats jusqu'aux desserts,comme un grand peintre decrirait avec passion ses oeuvres.
Aucune décéption de l'apéro au dessert, les vins sont fins et l'équipe d'une extrème sympathie.
Attention à la note, refletant la qualité de ce restaurant.
reservation conseillée!!!

8, rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris
01 47 70 03 23
www.lesdeuxcanards.com

Cassolette Café
Restaurant Bordelais sur la place de la victoire, Cassolette Café est très fréquenté par les étudients, deux raisons à celà: c'est sympa, et surtout c'est pas cher!
Pour choisir vos plats? pas de soucis il suffit de gribouiller la carte (crayon fourni!) et c'est parti! Tout est servi à la truelle (les maçonnes sont plutôt sympa) dans des cassolettes de l'entrée au dessert!

Bienvenue à tous sur ce nouveau blog, partagé par trois confrères qui se baladent de part l'europe (pour l'instant!) et qui ramènent, dès que l'occasion s'y prete, des expériences culinaires...
Bon appétit!